電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。

在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。

測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。

預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。

菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調節(jié)PH至（）。

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。

比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。