判斷題食品中的蛋白質是低分子有機化合物，對調節(jié)物質代謝過程起重要作用。
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1.單項選擇題能準確量取一定量液體體積的儀器是（）。
A.試劑瓶
B.刻度燒杯
C.吸量管
D.量筒
2.單項選擇題下列儀器不能加熱的是（）。
A.錐形瓶
B.容量瓶
C.坩堝
D.試管
3.單項選擇題沉淀的（）是使沉淀和母液分離的過程。
A.過濾
B.洗滌
C.干燥
D.分解
4.單項選擇題不屬于蒸餾裝置的儀器是（）。
A.蒸餾器
B.冷凝器
C.干燥器
D.接受器
5.單項選擇題蒸餾某種很低沸點的液體應選用（）。
A.空氣冷凝管
B.直形冷凝管
C.蛇形冷凝管
D.球形冷凝管
最新試題
含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。
題型：單項選擇題
食品快速檢測中使用的標準物質純度一般≥（）
題型：單項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。
題型：單項選擇題
以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質的檢測（）
題型：單項選擇題
食用油品質檢測儀在測定時應注意（）
題型：多項選擇題
重復性測試表征的是測試的（）
題型：單項選擇題
農殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）
題型：單項選擇題
關于化學比色法快速檢測技術，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題