平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。

肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質接觸。

亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內判定結果。

以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是（）

食用油中總極性物質測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

使用開封后可多次使用的有證標準物質，應定期核查其使用情況，檢查（）

化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質的檢測（）