食用油品質檢測儀在測定時應注意（）

食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

配制茚三酮試液需用（）溶解。

肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質接觸。

食用油中總極性物質測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）

按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。