判斷題分子質(zhì)量以道爾頓表示,相對(duì)分子質(zhì)量給出的是一個(gè)分子大小的相對(duì)概念。
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食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。
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構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
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化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙,下列描述不正確的是()
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若測(cè)定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測(cè)量。
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利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過(guò)測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
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