從畜群中選擇出優(yōu)良的個(gè)體作為種用叫選種。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

累計(jì)生長、絕對生長、相對生長均是動(dòng)物生長強(qiáng)度的一種指數(shù)。

動(dòng)物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟(jì)早熟性。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高、專用性能較強(qiáng)的為培養(yǎng)品種。

經(jīng)濟(jì)早熟性指動(dòng)物育肥期間增重和脂肪沉積的能力。

牛的初情期年齡12月齡。

評(píng)定動(dòng)物生產(chǎn)力的指標(biāo)由：數(shù)量指標(biāo)、效率指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

馬和豬的精液量少，精液混濁度低，云霧狀越顯著。