單項選擇題從現(xiàn)代酒吧企業(yè)經(jīng)營的角度看，酒吧是提供（），以利潤為目的，做有計劃經(jīng)營的種經(jīng)濟(jì)實體

A.服務(wù)及飲品
B.西式糕點及飲品
C.中式糕點
D.西式菜肴及飲品


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1.單項選擇題2000年的武當(dāng)魯齊酒莊選用了（）作為酒標(biāo)。

A.孔雀
B.白色老虎
C.金羊
D.黑熊

2.單項選擇題葡萄酒掛杯的現(xiàn)象說明了，該酒的（）高。

A.糖分含量
B.酒精含量
C.單寧含量
D.礦物質(zhì)含量

3.單項選擇題香檳酒中（）為每公升12-20克的屬于Extra Dry

A.微量元秦
B.葡萄汁濃度
C.酒精含量
D.含糖量

4.單項選擇題咖啡的三大原種是指（）。

A.甘弗拉種、羅布斯塔種和阿拉比卡種
B.阿拉比卡種、埃塞爾薩種和利比里亞種
C.甘弗拉種、阿拉比卡種和羅布斯塔種
D.阿拉比卡種、羅布斯塔種和利比里亞種