單項選擇題咖啡的三大原種是指()。
A.甘弗拉種、羅布斯塔種和阿拉比卡種
B.阿拉比卡種、埃塞爾薩種和利比里亞種
C.甘弗拉種、阿拉比卡種和羅布斯塔種
D.阿拉比卡種、羅布斯塔種和利比里亞種
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1.單項選擇題在葡萄的漫長種植歷史中,19世紀末()幾乎捋歐洲的葡萄園摧毀殆盡。
A.厭霉菌
B.貴腐菌
C.霉菌斑
D.根瘤蚜蟲
2.單項選擇題利用水果裝飾物豐富的()搭配來裝飾雞尾酒,可起到畫龍點睛的作用
A.味道
B.顏色
C.形狀
D.價格
3.單項選擇題法國葡萄酒等級分類中AOC管理體系是從()開始運作的。
A.1978年
B.1889年
C.1936年
D.1945年
4.單項選擇題調制Margarita時,應在()。
A.調制前捋杯口做鹽邊
B.調制后捋杯口做鹽邊
C.調制前捋杯口做糖邊
D.調制后捋杯口做糖邊
5.單項選擇題愛爾蘭WHISKY的口感是濃厚、油膩、()。
A.辛辣
B.香甜
C.清涼
D.干澀
最新試題
以下哪種類型的啤酒通常是較深色的?()
題型:單項選擇題
Martini雞尾酒的主要成分是龍舌蘭酒和檸檬汁。
題型:判斷題
在調制威士忌科技里,什么是“Whiskey Sour”?()
題型:單項選擇題
什么是“提取”調制法?()
題型:單項選擇題
在制作加勒比海風情雞尾酒時,應該使用朗姆酒和椰漿。
題型:判斷題
蘿莉塔雞尾酒的主要成分是龍舌蘭酒、檸檬汁和石榴汁。
題型:判斷題
在制作康寶藍雞尾酒時,應該使用藍色的利口酒。
題型:判斷題
在調制白蘭地科技里,什么是“Sidecar”?()
題型:單項選擇題
在調制朗姆酒科技里,什么是“Daiquiri”?()
題型:單項選擇題
在調制金酒科技里,什么是“Singapore Sling”?()
題型:單項選擇題