凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質定量。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

直接干燥法測定水分的主要設備是（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

保存樣品方法的要求有（）。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。