單項選擇題餐飲消費者在餐飲需求方面的差異決定了餐飲市場的()
A.多樣性
B.地域性
C.廣泛性
D.波動性
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1.單項選擇題在供給和需求均增加時,()
A.均衡價格必然提高,均衡數(shù)量必然增加
B.均衡價格必然提高,均衡數(shù)量的變動不確定
C.均衡價格的變動不確定,均衡數(shù)量必然增加
D.均衡價格和均衡數(shù)量的變動都不確定
2.單項選擇題對于具有代替性的餐飲產(chǎn)品而言,其餐飲需求的交叉彈性系數(shù)()
A.大于零
B.等于零
C.小于零
D.不確定
3.單項選擇題一般地來說,低檔餐飲產(chǎn)品的需求收入彈性系數(shù)()
A.大于1
B.小于1
C.等于1
D.等于零
4.單項選擇題旅游是一種基于自然的旅游活動,其核心是()
A.觀賞
B.開發(fā)
C.保護
D.利用
5.單項選擇題直接決定餐飲業(yè)最終產(chǎn)品價格的是()
A.農(nóng)產(chǎn)品價格
B.工業(yè)品價格
C.勞動力價格
D.餐飲設(shè)施價格
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餐飲市場消費結(jié)構(gòu)
題型:名詞解釋
餐飲需求規(guī)律
題型:名詞解釋
引起餐飲市場波動性的主要因素是()
題型:單項選擇題
造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的()
題型:單項選擇題
在相對較窄的地域范圍內(nèi),餐飲市場也可能是一種()
題型:單項選擇題
對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標是要()
題型:單項選擇題
從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看,餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是()
題型:單項選擇題
構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是()
題型:單項選擇題
一般而言,餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的()
題型:單項選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、()、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
題型:填空題