單項選擇題對于具有代替性的餐飲產(chǎn)品而言，其餐飲需求的交叉彈性系數(shù)（）
A.大于零
B.等于零
C.小于零
D.不確定
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1.單項選擇題一般地來說，低檔餐飲產(chǎn)品的需求收入彈性系數(shù)（）
A.大于1
B.小于1
C.等于1
D.等于零
2.單項選擇題旅游是一種基于自然的旅游活動，其核心是（）
A.觀賞
B.開發(fā)
C.保護
D.利用
3.單項選擇題直接決定餐飲業(yè)最終產(chǎn)品價格的是（）
A.農(nóng)產(chǎn)品價格
B.工業(yè)品價格
C.勞動力價格
D.餐飲設(shè)施價格
4.單項選擇題餐飲服務(wù)勞動典型的特征是（）
A.提供實物產(chǎn)品
B.提供有用效果
C.提供實物產(chǎn)品和有用效果相結(jié)合
D.有時只提供實物產(chǎn)品，有時只提供有用效果
5.問答題簡述影響餐飲需求的因素。
最新試題
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
題型：填空題
餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋
餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
整個預(yù)測工作的主體階段和核心是（）
題型：單項選擇題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。
題型：填空題
聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。
題型：問答題
引起餐飲市場波動性的主要因素是（）
題型：單項選擇題
國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
題型：單項選擇題
對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標是要（）
題型：單項選擇題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題