吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。

肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質(zhì)接觸。

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應注意（）

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。

按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。