問答題滋味分析中，什么是TAV？
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1.問答題滋味分析中，什么是TDA？
2.單項選擇題滋味稀釋分析通過以下哪個指標可以對滋味物質的貢獻度進行排序？（）
A.TD
B.TAV
C.OAV
D.FD
3.單項選擇題以下可以用于滋味物質定性分析的是（）
A.質譜
B.DAD
C.核磁共振
D.以上都是
4.單項選擇題以下哪種方式可以去除滋味提取物種的有機試劑？（）
A.超濾
B.凝膠過濾
C.多級萃取
D.旋轉蒸發(fā)
5.單項選擇題以下哪種方式可以去除滋味提取物中的水分？（）
A.超濾
B.凝膠過濾
C.冷凍干燥
D.多級萃取