單項選擇題高密度發(fā)酵主要是通過補料來優(yōu)化菌種的生長速率，以下關(guān)于流加補料的說法錯誤的是（）

A.指數(shù)流加是基質(zhì)濃度較低，可減少乙酸等有害代謝物的生成
B.變速流加是在菌體濃度較高時，加入較多營養(yǎng)物質(zhì)以保證細胞能充分利用
C.常用模式有恒速流加補料、變速流加補料以及指數(shù)流加補料
D.恒速流加補料中，菌體的比生長速率會逐漸上升


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題直接在線監(jiān)測培養(yǎng)基中菌體自溶程度的方法是（）

A.化學法
B.成像分析技術(shù)
C.分光光度分析法
D.酶學分析法

2.單項選擇題通過補料來控制基質(zhì)濃度不能（）

A.規(guī)避基質(zhì)濃度帶來的分解代謝阻遏作用
B.增加溶解氧濃度
C.解除產(chǎn)物的反饋抑制
D.避免基質(zhì)的低濃度限制和高濃度抑制作用

3.單項選擇題針對不同發(fā)酵產(chǎn)物進行發(fā)酵罐放大設計時需考慮多種因素，以下說法錯誤的是（）

A.青霉素發(fā)酵所用的絲狀菌不耐剪切
B.蛋白酶發(fā)酵時會產(chǎn)生大量泡沫
C.乙醇發(fā)酵是嚴格厭氧發(fā)酵
D.乳酸發(fā)酵需考慮產(chǎn)物的反饋抑制

4.單項選擇題以下發(fā)酵罐中哪種更適合不耐剪切的放線菌發(fā)酵應用（）

A.固定化發(fā)酵罐
B.固體發(fā)酵罐
C.管道式發(fā)酵罐
D.氣升式發(fā)酵罐

5.單項選擇題針對不同菌種染菌特點，說法錯誤的是（）

A.酵母發(fā)酵易被細菌污染
B.谷氨酸發(fā)酵易被芽孢桿菌污染
C.細菌發(fā)酵易被噬菌體污染
D.青霉素發(fā)酵易被細短產(chǎn)氣桿菌污染

7.單項選擇題為了保證種子移種前的質(zhì)量，可通過測定以下參數(shù)進行判斷，其中不正確的是（）

A.檢查培養(yǎng)液中的糖、氨基酸、磷酸鹽含量
B.取種子進行小試發(fā)酵觀察是否正常
C.檢查pH是否在要求范圍內(nèi)
D.檢查有無雜菌污染

8.單項選擇題剛剛從-80℃冰箱拿出來的甘油管保藏的菌種往往處于（）

A.退化狀態(tài)
B.衰亡狀態(tài)
C.休眠狀態(tài)
D.活化狀態(tài)

9.單項選擇題針對檸檬酸中期染菌，下面挽救方法錯誤的是（）

A.污染酵母可加入硫酸銅抑制
B.污染細菌則加大通風加速產(chǎn)酸
C.污染黃曲霉須添加堿性物質(zhì)提升pH
D.污染青霉素只能提前放罐

10.單項選擇題下列描述中不屬于種子培養(yǎng)基特點的是（）

A.需要按一定的接種量進行發(fā)酵培養(yǎng)基的接種
B.最后一級種子罐中的種子培養(yǎng)基成分及濃度應盡可能接近發(fā)酵培養(yǎng)基
C.營養(yǎng)豐富，氮源含量較高
D.營養(yǎng)豐富，其中碳源濃度高