單項選擇題針對檸檬酸中期染菌,下面挽救方法錯誤的是()
A.污染酵母可加入硫酸銅抑制
B.污染細菌則加大通風加速產(chǎn)酸
C.污染黃曲霉須添加堿性物質(zhì)提升pH
D.污染青霉素只能提前放罐
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1.單項選擇題下列描述中不屬于種子培養(yǎng)基特點的是()
A.需要按一定的接種量進行發(fā)酵培養(yǎng)基的接種
B.最后一級種子罐中的種子培養(yǎng)基成分及濃度應盡可能接近發(fā)酵培養(yǎng)基
C.營養(yǎng)豐富,氮源含量較高
D.營養(yǎng)豐富,其中碳源濃度高
3.單項選擇題實驗室中想篩選一株具有特定功能的菌株,以下做法不可行的是()
A.以纖維素為唯一碳源篩選纖維素降解菌株
B.通過觀察菌體形態(tài)篩選產(chǎn)多不飽和脂肪酸的真菌
C.通過添加剛果紅作為指示劑篩選纖維素降解菌株
D.基于已知分子標記的高效篩選方法篩選產(chǎn)紫杉醇的真菌
4.單項選擇題為獲得高突變率菌株,紫外誘變操作應在下列哪種環(huán)境下進行()
A.紅外燈
B.太陽光
C.日光燈
D.以上均可
5.單項選擇題以下不屬于定向育種的方法是()
A.組合生物合成育種
B.全局轉(zhuǎn)錄機器工程育種
C.代謝工程育種
D.基因工程育種
最新試題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型:判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對酵母技術儀進行期間核查。
題型:判斷題
發(fā)酵罐出酒時使用氮氣備壓的控制標準是壓力0.07±0.01Mpa、氮氣純度≥99.95%。
題型:判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題
單鍋麥汁進罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應檢查()。
題型:多項選擇題
麥汁進罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術員寫入程序即可,不用再進行專門的驗證。
題型:判斷題
工藝設計應保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
題型:判斷題