單項(xiàng)選擇題2017年塑料紫菜的謠言散布者王某因犯敲詐勒索罪，被法院判有期徒刑1年10個(gè)月，處罰金（）元。
A.5萬(wàn)
B.4萬(wàn)
C.3萬(wàn)
D.2萬(wàn)
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1.單項(xiàng)選擇題食物燒烤、煙熏、烘烤過(guò)程中，受高溫影響發(fā)生裂解與熱聚合等反應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生高活性的間接致癌物質(zhì)（）。
A.苯烷
B.苯并芘
C.乙烯
D.亞硝酸
2.多項(xiàng)選擇題下列哪幾項(xiàng)是“食品安全”全程管理模式內(nèi)容？（）
A.全程控制
B.產(chǎn)品追溯
C.誠(chéng)信保障
D.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
3.多項(xiàng)選擇題吃海鮮時(shí)一般要注意哪幾點(diǎn)？（）
A.盡量不生吃海鮮
B.不吃死蟹、死甲魚(yú)
C.海鮮可以與水果一起吃
D.海鮮要盡量燒熟
4.多項(xiàng)選擇題生吃海鮮有哪些潛在的危害？（）
A.致病菌
B.病毒
C.寄生蟲(chóng)
D.過(guò)敏原
5.多項(xiàng)選擇題海鮮的哪些部位有較大的安全隱患而不能吃？（）
A.海螺內(nèi)臟
B.蟹鰓
C.魚(yú)膽
D.蝦頭
最新試題
國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）
題型：多項(xiàng)選擇題
豆芽遇光會(huì)變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時(shí)可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型：判斷題
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過(guò)（）傳入。
題型：填空題
使用調(diào)輔料時(shí)，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類(lèi)、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。
題型：填空題
食物的貯存涉及包括（）等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。
題型：多項(xiàng)選擇題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。
題型：填空題
目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過(guò)程中通過(guò)（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。
題型：填空題
下列屬于常見(jiàn)殘留農(nóng)藥的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
原料肉的安全性問(wèn)題有（）、（）、（）。
題型：填空題