多項(xiàng)選擇題下列哪幾項(xiàng)是“食品安全”全程管理模式內(nèi)容？（）

A.全程控制
B.產(chǎn)品追溯
C.誠信保障
D.風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)


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1.多項(xiàng)選擇題吃海鮮時(shí)一般要注意哪幾點(diǎn)？（）

A.盡量不生吃海鮮
B.不吃死蟹、死甲魚
C.海鮮可以與水果一起吃
D.海鮮要盡量燒熟

2.多項(xiàng)選擇題生吃海鮮有哪些潛在的危害？（）

A.致病菌
B.病毒
C.寄生蟲
D.過敏原

3.多項(xiàng)選擇題海鮮的哪些部位有較大的安全隱患而不能吃？（）

A.海螺內(nèi)臟
B.蟹鰓
C.魚膽
D.蝦頭

4.多項(xiàng)選擇題吃海鮮過敏的原因主要是什么？（）

A.過敏體質(zhì)
B.同時(shí)喝酒才會(huì)過敏
C.海鮮中含有過敏原
D.海鮮沒加熱至熟

5.多項(xiàng)選擇題日常生活中以下哪幾種是不健康的飲食習(xí)慣？（）

A.不吃早飯
B.很少吃粗糧
C.經(jīng)常吃燒烤
D.很少吃蔬菜水果