蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如（）。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時應(yīng)當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

俄式菜以（）馳名中外。

選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動，待客離去后再撤。

以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。