A.加強食品原料的檢驗
B.嚴格控制食品加工過程
C.使用過量的防腐劑
D.保持食品加工環(huán)境的清潔
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.檢測儀器的精度
B.檢測環(huán)境的溫度
C.檢測人員的操作經(jīng)驗
D.食品的包裝材料
A.高效液相色譜法
B.氣相色譜法
C.滴定法
D.感官評價法
A.酸度計
B.水分活度儀
C.折射儀
D.液相色譜儀
A.微生物指標是評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標
B.微生物指標包括菌落總數(shù)、大腸菌群等
C.微生物指標可以反映食品的營養(yǎng)價值
D.微生物指標超標可能會影響人體健康
A.天然色素和合成色素的安全性相同
B.天然色素的安全性高于合成色素
C.合成色素的安全性高于天然色素
D.天然色素和合成色素的安全性無法比較
最新試題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項不是常用的檢測指標（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會進行哪項操作（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
在食品微生物檢驗中，常用的檢測技術(shù)有哪些（）？
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面（）？
在食品檢驗中，為了檢測食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
食品檢驗員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時，可能會考慮以下哪些因素（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品中農(nóng)藥殘留檢測時，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時，為何需要特別注意其添加量（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時，通常需要考慮以下哪些因素（）？