假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進行顯色反應(yīng)。

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行（）平行試驗。