假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。

肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

重復(fù)性測試表征的是測試的（）

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。