最新試題
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
宰殺活魚時，直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可，不需要考慮魚的掙扎對肉質的影響。
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）