多項選擇題下列食品中哪些可能存在真菌毒素殘留物?()
A.牛奶
B.禽蛋
C.內(nèi)臟組織
D.雪糕
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1.多項選擇題下列哪些方法可直接用于金屬元素的檢測?()
A.原子吸收光譜法
B.高效液相色譜法
C.電感耦合等離子體法
D.原子熒光法
2.多項選擇題下列元素哪些可能引起人體中毒?()
A.鉛
B.砷
C.鐵
D.汞
3.多項選擇題大環(huán)內(nèi)酯類抗生素的檢測方法有()
A.薄層色譜法
B.液相色譜法
C.氣相色譜法
D.高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法
4.多項選擇題依據(jù)分子結(jié)構(gòu)氨基甲酸酯類農(nóng)藥可分為哪幾類?()
A.有機磷酸酯類
B.N-甲基氨基甲酸酯類
C.N-甲基氨基甲酸肟類
D.N,N-二甲基氨基甲酸酯類
E.有機菊酯類
5.多項選擇題下列方法哪些可用于樣品的前處理?()
A.固相萃取SPE
B.固相微萃取SPME
C.超臨界流體萃取SFE
D.微波提取MAE
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域()?
題型:多項選擇題
在食品微生物檢驗中,常用的檢測技術(shù)有哪些()?
題型:多項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時,以下哪項不是常用的檢測指標()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時,為何通常使用索氏提取法()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在檢驗過程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應(yīng)如何處理()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的水分含量時,常用的方法有()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時,對于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時,主要關(guān)注的是()。
題型:單項選擇題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面()?
題型:多項選擇題
在食品檢驗中,對于食品中的農(nóng)藥殘留進行檢測時,以下哪種方法通常不被使用()?
題型:單項選擇題