單項選擇題什么是“旋渦”調(diào)制法？（）

A.將調(diào)酒器傾斜以便混合成分
B.用攪拌器混合所有成分
C.用玻璃棒輕輕攪拌混合所有成分


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1.單項選擇題在調(diào)制朗姆酒科技里，什么是“Mojito”？（）

A.一種基于朗姆酒和可樂的飲料
B.一種基于朗姆酒、薄荷、糖漿和蘇打水的飲料
C.一種基于朗姆酒、檸檬汁、薄荷和冰塊的飲料

2.單項選擇題制作咖啡冰淇淋需要使用哪些成分？（）

A.咖啡、牛奶、糖和冰淇淋
B.咖啡、巧克力、蜂蜜和冰淇淋
C.咖啡、朗姆酒、砂糖和冰淇淋
D.咖啡、芝士、糖和冰淇淋

3.單項選擇題制作紅酒熱巧克力需要使用哪些成分？（）

A.紅酒、巧克力和糖
B.紅酒、牛奶和可可粉
C.紅酒、砂糖和肉桂
D.紅酒、奶油和鹽

4.單項選擇題制作黑莓馬天尼需要使用哪種基礎酒？（）

A.干型馬天尼酒
B.伏特加
C.龍舌蘭酒
D.白蘭地

5.單項選擇題制作椰奶菠蘿飲需要使用哪些成分？（）

A.椰奶、菠蘿汁和糖漿
B.椰奶、菠蘿汁和檸檬汁
C.椰奶、菠蘿汁和牛奶
D.椰奶、菠蘿汁和冰塊