硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進(jìn)行哪些試驗（）

按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）

亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

肉類水分的測量點應(yīng)為（）

肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。