西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。

開紅酒時，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認(rèn)后在（）開啟。

以下問候語哪一個是不正確的（）。

點單服務(wù)員需要清楚（）。

臺布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。

餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個用餐活動，是指（）。

服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。

上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。

生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。