單項(xiàng)選擇題

超濾所用的膜是對(duì)稱(chēng)性的膜。()

A、錯(cuò)誤
B、正確
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單項(xiàng)選擇題

在食品工程上像干燥、蒸餾、吸收、浸出等操作都屬于()

A、質(zhì)量傳遞過(guò)程
B、動(dòng)量傳遞過(guò)程
C、密度改變過(guò)程
D、熱量傳遞過(guò)程

單項(xiàng)選擇題

一個(gè)成功的品牌,需要做到()兩開(kāi)花,才能成為從容應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)的強(qiáng)者。

A、輕線(xiàn)上重線(xiàn)下
B、數(shù)字與媒體
C、線(xiàn)上線(xiàn)下
D、輕線(xiàn)下重線(xiàn)上

單項(xiàng)選擇題

瘋牛病的病原因子是一種無(wú)核酸的蛋白性侵染顆粒,國(guó)內(nèi)稱(chēng)之為()。

A、諾如病毒
B、肝炎病毒
C、輪狀病毒
D、朊病毒

單項(xiàng)選擇題

下面的物質(zhì)中屬于生物性有害物質(zhì)的是()。

A、三聚氰胺
B、金黃色葡萄球菌
C、玻璃碎屑
D、砷

多項(xiàng)選擇題

下列哪些屬于食品安全監(jiān)督檢查的方式?

A、現(xiàn)場(chǎng)核査
B、查閱書(shū)面材料
C、通過(guò)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)了解相對(duì)人守法情況
D、查驗(yàn)相關(guān)證件或物品

單項(xiàng)選擇題

《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》規(guī)定,()負(fù)責(zé)受理保健食品注冊(cè)和接收相關(guān)進(jìn)口保健食品備案材料。

A、國(guó)家食品安全監(jiān)督管理部門(mén)保健食品審評(píng)機(jī)構(gòu)
B、國(guó)家食品安全監(jiān)督管理部門(mén)審核査驗(yàn)機(jī)構(gòu)
C、省、自治區(qū)、直轄市食品安全監(jiān)督管理部門(mén)
D、國(guó)家食品安全監(jiān)督管理部門(mén)行政受理機(jī)構(gòu)

單項(xiàng)選擇題

綠色食品標(biāo)志使用證書(shū)有效期為()

A、5年
B、3年
C、1年
D、2年

多項(xiàng)選擇題

()發(fā)生改變時(shí),CCP都有可能發(fā)生改變。

A、工廠(chǎng)的位置、產(chǎn)品配方
B、原料供應(yīng)
C、加工過(guò)程、儀器設(shè)備
D、衛(wèi)生控制和其它支持性計(jì)劃發(fā)生改變