多項(xiàng)選擇題

影響膜污染的主要因素有：（）。

A、操作溫度
B、孔結(jié)構(gòu)
C、膜、溶質(zhì)和溶劑間的相互作用
D、溶質(zhì)黏度，pH值
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單項(xiàng)選擇題

對(duì)于一定干球溫度的空氣，當(dāng)其相對(duì)濕度愈低時(shí)，其濕球溫度為（）。

A、越低
B、不一定，尚與其它因素有關(guān)
C、不變
D、越高

單項(xiàng)選擇題

超濾所用的膜是對(duì)稱性的膜。（）

A、錯(cuò)誤
B、正確

單項(xiàng)選擇題

在食品工程上像干燥、蒸餾、吸收、浸出等操作都屬于（）

A、質(zhì)量傳遞過程
B、動(dòng)量傳遞過程
C、密度改變過程
D、熱量傳遞過程

單項(xiàng)選擇題

一個(gè)成功的品牌，需要做到（）兩開花，才能成為從容應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)的強(qiáng)者。

A、輕線上重線下
B、數(shù)字與媒體
C、線上線下
D、輕線下重線上

單項(xiàng)選擇題

瘋牛病的病原因子是一種無核酸的蛋白性侵染顆粒，國(guó)內(nèi)稱之為（）。

A、諾如病毒
B、肝炎病毒
C、輪狀病毒
D、朊病毒