河南住院醫(yī)師婦產(chǎn)科婦產(chǎn)科綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2016.11.14)

來源：考試資料網(wǎng)

1 進(jìn)行味覺檢查前應(yīng)先漱口，清理口腔，保持（）器官的敏感度。

2 （）食量關(guān)系到營養(yǎng)平衡和適口性，同時(shí)又受到消費(fèi)水平的制約。

3 被稱為“中國蔬菜之王”的蔬菜品種是（）。

4 下面哪種食物含維生素Ｂ1最豐富？（）

5 熟練進(jìn)行（），是營養(yǎng)配餐員應(yīng)掌據(jù)的墓本技能。

6 人如果長期食用含抗生素的鮮奶、奶粉等，可引起以下后果，但不包括：（）。

7.判斷題食用菌中糖類含量高，還含有多種維生素。

8 己知某人早餐攝入的能量為600千卡，求三餐產(chǎn)能營養(yǎng)素各占能量（）千卡。

9.判斷題綿羊多為皮肉兼用，皮質(zhì)厚，膻味較濃，肉質(zhì)遜于山羊。

10 下面哪種氨基酸為半必需氨基酸？（）