化學(xué)工程章節(jié)練習(xí)(2018.03.25)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題地球化學(xué)的三個主要分支

①元素地球化學(xué)
②同位素地球化學(xué)
③實(shí)驗(yàn)地球化學(xué)

2.填空題蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是由共價(jià)鍵形成的，如（）和（）；而維持蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的穩(wěn)定性的是次級鍵，如（）、（）、（）和（）等。

參考答案：肽鍵，二硫鍵；氫鍵，鹽鍵，疏水鍵，范德華力

3 除了下列哪一種化合物外，其它物質(zhì)分子中都含有高能磷酸鍵（）。

4 固—液分配系數(shù)高的元素（相容元素），如Ni、Cr，在分離結(jié)晶作用過程中它們的濃度變化（），在部分熔融過程中則變化（）。

5 細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)生物合成的主要部位是（）。

6 金屬的陽極保護(hù)是在其表面（）。

7.名詞解釋蛋白質(zhì)的別構(gòu)作用

蛋白質(zhì)分子在實(shí)現(xiàn)其功能的過程中，其構(gòu)象發(fā)生改變，并引起性質(zhì)和功能的改變。這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的別構(gòu)現(xiàn)象。

8.填空題維持蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵有（）和（）；維持二級結(jié)構(gòu)靠（）鍵；維持三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu)靠（）鍵，其中包括（）、（）、（）和（）.

參考答案：肽鍵；二硫鍵；氫鍵；次級鍵；氫鍵；離子鍵；疏水鍵；范德華力

9 I級吸收氨水貯槽液位LICA-551CL006液位低的可能原因有（）

10.名詞解釋必需氨基酸

人體不能合成或合成量不能滿足人體的需要，必需的從食物獲取的氨基酸，稱為必需氨基酸。