抗生素知識(shí)抗生素生產(chǎn)發(fā)酵章節(jié)練習(xí)(2019.05.13)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題抗生素生產(chǎn)為什么要純種培養(yǎng)?
參考答案:如果種子制備及發(fā)酵過(guò)程中有其他微生物生長(zhǎng)和繁殖,不僅消耗了培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)成分,而且雜菌分泌各種各樣的對(duì)抗生素產(chǎn)生菌有毒的...
2.問(wèn)答題培養(yǎng)基滅菌的溫度對(duì)泡沫有什么影響?
參考答案:培養(yǎng)基滅菌的溫度過(guò)高、高溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者滅菌過(guò)程溫度忽高忽低,都能引起大量泡沫。這是因?yàn)榕囵B(yǎng)基中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞,使培...
3.問(wèn)答題國(guó)內(nèi)抗生素工廠用什么方法調(diào)節(jié)PH值?
參考答案:內(nèi)抗生素工廠主要用生理酸性和生理堿性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)調(diào)節(jié)PH值,在組成基礎(chǔ)培養(yǎng)基的配方時(shí),合理搭配生理酸性和生理堿性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使...
4.問(wèn)答題何謂穿透率?
參考答案:
空氣通過(guò)過(guò)濾器后,其出口空氣中的雜菌量與進(jìn)口空氣中雜菌量之比,稱(chēng)為該雜菌通過(guò)介質(zhì)的穿透率。
6.問(wèn)答題什么是碳源生長(zhǎng)得率?它的值是如何計(jì)算的?
參考答案:
碳源的生長(zhǎng)得率指每消耗1克碳源所形成的菌體克數(shù)。其計(jì)算公式為:
7.問(wèn)答題什么是基質(zhì)的產(chǎn)物得率?如何計(jì)算?
參考答案:基質(zhì)的產(chǎn)物得率是指消耗1克基質(zhì)所生成產(chǎn)物的量,它表示基質(zhì)的消耗與產(chǎn)物形成之間的關(guān)系??梢杂孟铝泄接?jì)算:在抗生素發(fā)酵中,...
8.問(wèn)答題怎樣解決空氣凈化過(guò)程的帶油、帶水?
參考答案:無(wú)菌空氣中帶有油霧及水霧,必然要污染空氣除濾介質(zhì),降低除濾效果。是造成染菌的極大隱患。油霧的產(chǎn)生是由于往復(fù)式空壓機(jī)采用油...
9.問(wèn)答題發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)有什么改進(jìn)趨勢(shì)?
參考答案:發(fā)酵罐罐內(nèi)通常由于附件過(guò)多容易造成死角而導(dǎo)致染菌,故今后發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)的改進(jìn)趨勢(shì)是采用不繡鋼材質(zhì),提高罐內(nèi)部光潔度。盡量減少...
參考答案:總空氣進(jìn)口及出口空氣壓力降在填裝后應(yīng)控制<0.03MPa,要確保這個(gè)范圍,應(yīng)做到;
(1)過(guò)濾面積的合理設(shè)計(jì)。...
(1)過(guò)濾面積的合理設(shè)計(jì)。...