初級調酒師章節(jié)練習(2020.04.04)

來源：考試資料網

1 著名的雞尾酒，曼哈頓（MAHATTAN）的配方酒是（）

2.判斷題為提高工作效率，酒杯與餐具可同時洗滌和消毒。

3 在飲料分類中，按其物理形態(tài)可以分為（）

4.判斷題清酒的營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和維生素。

5 美國威士忌，著名的品牌有（）

6.判斷題Carlsberg（嘉士伯）是荷蘭著名的啤酒品種之一。

7 黃酒為原汁酒類，（）是正常現(xiàn)象，而非質量問題。

8 當客人在西餐廳用餐時點了一些海鮮類菜肴后，服務員應該向客人推薦的佐餐酒品是（）

9 （）都屬于飲料。

10.判斷題經濟法是指調整勞動關系（包括直接勞動關系和間接勞動關系）的法律規(guī)范的總稱，它既包括國家最高權力機關頒布的勞動法，也包括其他調整勞動關系的法律、法規(guī)。

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