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每日一練
章節(jié)練習(xí)
初級調(diào)酒師章節(jié)練習(xí)(2020.05.31)
來源：考試資料網(wǎng)
1.判斷題
在西餐餐飲搭配中威士忌、白蘭地可用作佐餐酒.
參考答案：
錯(cuò)
進(jìn)入題庫練習(xí)
2.判斷題
相傳逍教為張道陵所創(chuàng)立。
參考答案：
對
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3
“兌和法”的英文表達(dá)是（）。
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4
下列選項(xiàng)中，屬于高度酒的有（）。
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5
作為一個(gè)設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，攪拌器應(yīng)放置在（）。
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6
“香檳釀造法”規(guī)定香檳酒必須在（）進(jìn)行第二次發(fā)酵。
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7.判斷題
世界上著名的威士忌生產(chǎn)國有：美國、加拿大、蘇格蘭和愛爾蘭。
參考答案：
對
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8
（）不屬于飲料。
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9.判斷題
“衛(wèi)生許可證”由縣級以上衛(wèi)生行政部門簽發(fā)。
參考答案：
對
進(jìn)入題庫練習(xí)
10
瑪圭龍舌蘭的根莖是制做（）的主要原料。
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