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問&答

食用木耳和平菇能否導(dǎo)致腹瀉

答：一般情況下，適量食用木耳和平菇不會導(dǎo)致腹瀉。但如果食用了變質(zhì)的木耳和平菇，或者對木耳和平菇過敏，則可能會導(dǎo)致腹瀉。

木耳和平菇是常見的食用菌類，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。正常情況下，適量食用木耳和平菇不會對身體造成不良影響，也不會導(dǎo)致腹瀉。

然而，如果木耳和平菇保存不當(dāng)，受到細(xì)菌、霉菌等污染，或者烹飪過程中未徹底煮熟，誤食后可能會導(dǎo)致腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等食物中毒癥狀。

此外，有些人可能對木耳和平菇過敏，食用后也會出現(xiàn)腹瀉...

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