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執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試

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執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試營養(yǎng)與食品衛(wèi)生綜合練習問答題每日一練(2019.01.25)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題營養(yǎng)調查的方法

參考答案：營養(yǎng)調查是描述性研究，各部分內容采用不同的調查方法，主要有詢問、記錄、測量、實驗室檢測等。人群營養(yǎng)調查的樣本抽取應遵循隨...

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2.問答題你對這起疫情的初步診斷是什么？

參考答案：

初步診斷：食物中毒。

3.問答題請你設計本案個案調查表應包括哪些主要內容？

參考答案：個案調查表的主要內容：
（1）被調查人的一般情況（姓名、性別、年齡、住址等）；
（2）發(fā)病情況（發(fā)病...

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4.問答題你對此次疫情的基本判斷及其依據(jù)是什么？

參考答案：1.初步判斷：食物中毒。
判斷依據(jù)：
（1）中毒病人在相同的時間有共同的食物食用史；
（2...

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5.問答題食物中毒事故應急分級響應

參考答案：一、特別重大食品安全事故的應急響應（Ⅰ級）
1.特別重大食品安全事故發(fā)生后，國家應急指揮部辦公室應當及時向國家...

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