執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試營養(yǎng)與食品衛(wèi)生綜合練習(xí)問答題每日一練(2019.01.26)

調(diào)查方案：
（1）調(diào)查目的；
（2）調(diào)查方法；
（3）調(diào)查內(nèi)容；
（4）調(diào)查表格的設(shè)計(jì)。

6.現(xiàn)場調(diào)查內(nèi)容：
（1）中毒病人和同一場所進(jìn)餐者的個(gè)案調(diào)查；
（2）對(duì)可疑中毒食品加工和貯存場所的現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)調(diào)查。