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食品原料學多項選擇題每日一練(2020.04.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1 海洋魚類中具有保健功效的脂肪酸為（）

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2 肉的尸僵，會帶來哪些影響？（）

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3 雞蛋生吃不利于健康的原因是因為含有（）

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4 含維生素C較少的食物有（）

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5 為何大理石花紋更多的豬肉，經(jīng)濟價值更高？（）

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