高強度間歇訓練是最高效的增肌運動之一，適合所有人進行，能隨時開始訓練。

直鏈淀粉是多糖。

運動人群在中高強度運動前應大量攝入膳食纖維。

失水按其嚴重程度的不同，可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導致的，其實質是肌肉收縮蛋白合成增加。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

乳鐵蛋白的生物學作用包括降低血糖。

有氧訓練能提高脂肪酸的代謝能力。

平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點是減重效果快。