單項選擇題稀釋培養(yǎng)分析法細菌菌落計數的時限為（）天。
A.1～2
B.2～3
C.3～4
D.5～7天
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1.單項選擇題番茄沙司罐頭的微生物培養(yǎng)檢驗應選用以下哪種培養(yǎng)分析方法最為適合（）
A.點植法
B.洗滌稀釋分析
C.搗碎稀釋分析
D.混合稀釋分析
2.單項選擇題午餐肉罐頭的微生物培養(yǎng)檢驗應選用以下哪種培養(yǎng)分析方法最為適合（）
A.表面消毒種植培養(yǎng)
B.洗滌稀釋分析
C.搗碎稀釋分析
D.混合稀釋分析
3.單項選擇題以下哪一項不屬于表面消毒種植培養(yǎng)中常用的表面消毒和除菌方法（）
A.0.1%升汞溶液消毒法
B.1%次氯酸鈉溶液消毒法
C.無菌水洗滌法
D.紫外照射法
4.單項選擇題革蘭氏染色法操作順序正確的是（）
A.初染→脫色→復染→媒染
B.初染→媒染→脫色→復染
C.初染→脫色→媒染→復染
D.初染→媒染→復染→脫色
5.單項選擇題進口罐頭食品微生物檢驗的陽性樣品，發(fā)出報告后（）方能處理樣品。
A.10天
B.30天
C.6個月
D.9個月
最新試題
預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。
題型：單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。
題型：單項選擇題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調味調香，勾兌而成的白酒。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。
題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產品的（），例如某產品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題