運動人群在中高強度運動前應大量攝入膳食纖維。

運動營養(yǎng)方案應遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。

蛋白棒是一種零食，它不同于普通零食的主要原因是強調了蛋白質的含量。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。

當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。

地中海飲食結構的六大特點包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。

運動減脂只能進行有氧運動。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產(chǎn)生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

肌酸能夠提高短距離跑、高強度有氧運動的能力，具有抗疲勞、促恢復的作用。

有氧訓練能提高脂肪酸的代謝能力。