乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的，其實質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進蛋白質(zhì)合成，并為肌肉提供能量。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

?；撬岬纳砉δ馨ù龠M腦細(xì)胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產(chǎn)生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復(fù)、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

咖啡因在體育運動中能幫助延長有氧耐力時間。

β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

?；撬嵩趫怨泻孔罡?。