肌酸能夠提高短距離跑、高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)的能力，具有抗疲勞、促恢復(fù)的作用。

運(yùn)動(dòng)減脂只能進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)。

磷酸果糖促進(jìn)無氧和有氧代謝能力，具有抗氧化的作用。

減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

?；撬嵩趫?jiān)果中含量最高。

地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點(diǎn)包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營(yíng)養(yǎng)餐制作方法。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的，其實(shí)質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。