單項(xiàng)選擇題美國、西歐、北歐諸國的典型膳食結(jié)構(gòu)是()

A.動(dòng)植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)
B.以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
C.以動(dòng)物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
D.地中海膳食結(jié)構(gòu)


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1.單項(xiàng)選擇題谷類消耗量最大的膳食結(jié)構(gòu)是()

A.動(dòng)植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)
B.以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
C.以動(dòng)物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
D.地中海膳食結(jié)構(gòu)

2.單項(xiàng)選擇題以日本、新加坡為代表的膳食結(jié)構(gòu)是()

A.動(dòng)植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)
B.以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
C.以動(dòng)物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
D.地中海膳食結(jié)構(gòu)

3.單項(xiàng)選擇題有些人煮稀飯為了增加粘稠性而加堿,這種烹調(diào)方式損失最多的營養(yǎng)素是()

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素

4.單項(xiàng)選擇題除()外,下列為蔬菜中維生素C含量的一般規(guī)律。

A.代謝旺盛的葉花莖含量高
B.與葉綠素的分布平行
C.葉萊高于瓜類
D.根莖類高于葉菜類

5.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)()缺乏或過高時(shí)均可導(dǎo)致心律失常。

A.鈣
B.鉀
C.鈉
D.鎂