乳鐵蛋白的生物學(xué)作用包括降低血糖。

運動營養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。

?；撬岬纳砉δ馨ù龠M腦細胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。

減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。

高強度間歇訓(xùn)練是最高效的增肌運動之一，適合所有人進行，能隨時開始訓(xùn)練。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進蛋白質(zhì)合成，并為肌肉提供能量。

增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。

當(dāng)運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。