運動人群在中高強(qiáng)度運動前應(yīng)大量攝入膳食纖維。

?；撬岬纳砉δ馨ù龠M(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。

高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練是最高效的增肌運動之一，適合所有人進(jìn)行，能隨時開始訓(xùn)練。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的，其實質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。

高GI食物對人體健康更有益。

肌酸能夠提高短距離跑、高強(qiáng)度有氧運動的能力，具有抗疲勞、促恢復(fù)的作用。

運動人群營養(yǎng)餐實例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營養(yǎng)餐制作方法。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。

當(dāng)運動強(qiáng)度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達(dá)到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強(qiáng)度達(dá)到最佳匹配模式。