單項(xiàng)選擇題食物熱效應(yīng)以（）的熱效應(yīng)為最高。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素


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1.單項(xiàng)選擇題我國成人脂肪的攝入量以占總能量的（）為宜。

A.15％～20％
B.20％～25％
C.20％～30％
D.25％～30％

2.單項(xiàng)選擇題我國成人蛋白質(zhì)的攝入量以占總能量的（）為宜。

A.8％～10％
B.10％～12％
C.15％～18％
D.18％～20％

3.單項(xiàng)選擇題我國成人碳水化合物的攝入量以占總能量的（）為宜。

A.40％～50％
B.50％～60％
C.55％～65％
D.60％～70％

5.單項(xiàng)選擇題以下食物中，含維生素C最高的食物是（）

A.菠菜
B.大白菜
C.卷心菜
D.青椒