單項(xiàng)選擇題分光光度法的吸光度與（）無關(guān)。
A、入射光的波長(zhǎng)
B、溶液的濃度
C、液層的厚度
D、液層的高度
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)誤差產(chǎn)生的原因，分析測(cè)試誤差可分為（）。
A、系統(tǒng)誤差
B、偶然誤差
C、系統(tǒng)誤差、偶然誤差
D、系統(tǒng)誤差、偶然誤差、過失誤差、極差
2.單項(xiàng)選擇題由整批食物的各個(gè)部分采取的少量樣品稱為（）
A、樣品
B、檢樣
C、原始樣品
D、平均樣品
3.單項(xiàng)選擇題原子核由（）和中子構(gòu)成。
A、質(zhì)子
B、電子
C、核電荷
D、負(fù)質(zhì)子
4.單項(xiàng)選擇題釀造用水氨氮采用納氏比色法測(cè)定時(shí)，顯色后呈黃色，應(yīng)選擇（）波長(zhǎng)測(cè)定吸光度。
A、在480nm
B、560nm
C、660nm
D、420nm
5.單項(xiàng)選擇題下列SI基本單位，量的名稱、單位名稱、單位符號(hào)、表示不正確的是（）。
A、長(zhǎng)度、米、m
B、質(zhì)量、千克、kg
C、電流、安、A
D、物質(zhì)的量、摩爾、M
最新試題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于硼酸檢測(cè)結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
若測(cè)定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測(cè)量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致（）
題型：多項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題