單項選擇題下列幾種方法中，哪種方法（）不能用以測定大麥的發(fā)芽率。
A、過氧化氫法
B、半粒染色法
C、伊紅美藍染色法
D、普通發(fā)芽法
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1.單項選擇題c（K2Cr2O7）=0.02000mol/L重鉻酸鉀標準溶液對鐵的滴定度為（）mg/mL。
A、6.702
B、670.2
C、0.06702
D、67.02
2.單項選擇題氣相色譜儀由載氣系統(tǒng)、柱分離系統(tǒng)、進樣系統(tǒng)外，其另外一個主要系統(tǒng)是（）。
A、恒溫系統(tǒng)
B、樣品制備系統(tǒng)
C、記錄系統(tǒng)
D、檢測系統(tǒng)
3.單項選擇題測量果汁飲料中果汁的質(zhì)量分數(shù)，稱取樣品0.3853g，下列結(jié)果合理的是（）。
A、36%
B、36.41%
C、36.4%
D、36.4131%
4.單項選擇題磷在酸性條件下與（）作用生成磷鉬酸銨。
A、鉬酸銨
B、氯化亞錫
C、硫酸肼
D、氯化亞錫-硫酸肼
5.單項選擇題取某食品的消化液滴在點滴板上，加1滴0.25mol/L的K4Fe（CN）6溶液，生成紅棕色沉淀，示有（）。
A、PB++
B、Cu++
C、Mn++
D、Sn++
最新試題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：單項選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）
題型：多項選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進行顯色反應(yīng)。
題型：單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：單項選擇題