單項選擇題氯氣常用于水的消毒,如自來水、游泳池內水等,常用劑量是()氯氣。

A.0.1~0.19mg/kg
B.3~5mg/kg
C.0.2~1mg/kg
D.1.1~2.9mg/kg


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1.單項選擇題霉菌的基本形狀與細菌、酵母菌不同,它呈現(xiàn)出()。

A.球狀
B.桿狀
C.螺旋狀
D.絲狀

3.單項選擇題噬菌體的繁殖分為()個階段。

A.三
B.四
C.五
D.六

5.單項選擇題氣相色譜分離一個組分的分配系數(shù)取決于()。

A、固定液
B、柱溫
C、檢測器
D、載氣流速

7.單項選擇題分光光度法中,吸光系數(shù)與()有關。

A、光的強度
B、溶液的濃度
C、入射光的波長
D、液層的厚度

8.單項選擇題食品加工中,酸性食品與非酸性食品的分界線是()。

A、PH3.7
B、PH4.6
C、PH5.6
D、PH7.0

9.單項選擇題食品儲藏方法中,品質下降最少的一種方法是()。

A、低溫
B、真空
C、腌制
D、輻射

10.單項選擇題增加氣相色譜分離室的溫度,可能出現(xiàn)下列哪種結果()。

A、保留時間縮短,色譜峰變低,變寬,峰面積保持一定 
B、保留時間縮短,色譜峰變高,變窄,峰面積保持一定 
C、保留時間縮短,色譜峰變高,變窄,峰面積變小 
D、保留時間縮短,色譜峰變高,變窄,峰面積變大