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名詞解釋酒圣

中國歷史上傳統(tǒng)酒文化人中的上上品，他們憑借酒力實現(xiàn)了情感、思想的超越發(fā)展和超常的文化創(chuàng)造，李白等人是典型代表。

1.名詞解釋洗三

2.名詞解釋飲食民俗

3.名詞解釋合巹

4.名詞解釋“若作和羹，爾惟鹽梅”

典出《尚書•說命》，古代的中國人很早就分別用鹽和酸梅果作為咸、酸兩種最主要的調(diào)味品。

5.名詞解釋“若作酒醴，爾惟曲糵”

語出《尚書•說命》，曲用來釀酒；糵是麥芽，醴是微甜的酒，表明至少三千年前中國人的祖先已經(jīng)掌握了釀造啤酒的技術(shù)。